団長の大内康弘です
今回のテーマ
「秋の魚 秋刀魚について調べよう」
秋の訪れを感じるのが、秋刀魚ですね。
庶民の味方の秋刀魚。
今年は漁獲量も良いとお話いただいたのは
京阪百貨店鮮魚売場の中尾さん！
焼く以外の美味しい食べ方として味噌煮も
教えて頂きましたが、それ以外にももっと
たくさんネタをお持ちのようでした！！
さて、団長基準で
「秋刀魚のキモが美味いと感じれば大人」
美味しいとお答え頂いた方も多くいらっしゃいました
が！！！
それ以上？！に食べないという方も多く、
その大人基準について賛否両論でしたね。
あくまでも団長基準です！！
でも、美味しいよ！
ああ、秋刀魚が食べたくなった！
再放送(土)午後10時〜 ・(日)午後11時〜
守口門真の謎･疑問･情報を探求するもりかど探偵団。
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2018年09月14日
秋の魚 秋刀魚について調べよう
今日は市民の皆さんに今年、秋刀魚を食べたかインタビューしてきました。
11人に聞き取りしたところ、6人がまだ食べておらず、5人が食べたという結果になりました。
秋刀魚にかける調味料の中で一番珍しかったのは。ゴマ油とこしょうをかけるという食べ方で、想像するだけで美味しそうですね。
こんにちは！涼しくなって秋を感じられる季節になりましたが、いかがお過ごしですか(^^)？
今回のテーマは「秋の魚 秋刀魚について調べよう」でお送りしました♪
やはりこの時期、秋刀魚が食べたくなりますよね〜。皆さんはどうやって食べますか？？焼きますか？刺身？
京阪百貨店鮮魚売場の中尾さんは「さんまのみそ煮」がお勧めと仰っていましたね☆絶対美味しいだろうな・・・。
私は、大阪国際大学短期大学部ライフデザイン総合学科 海老澤 薫先生にお話をお伺いしました。
さんまにも色々歴史があるんですね<゜)))彡今は漢字で「秋刀魚」と書きますが昔は「三馬」と書いていたそうです！
栄養も豊富で大根と一緒に食べる理由も分かりましたね！ちなみに大根は秋刀魚を食べる直前に摩り下ろすのが1番いいそうですよ〜
こんな話をしていたらお腹空いてきました・・・。皆さん今日の晩ごはんは、秋刀魚ですか？？秋の味覚を楽しんでください♪
11人に聞き取りしたところ、6人がまだ食べておらず、5人が食べたという結果になりました。
秋刀魚にかける調味料の中で一番珍しかったのは。ゴマ油とこしょうをかけるという食べ方で、想像するだけで美味しそうですね。
こんにちは！涼しくなって秋を感じられる季節になりましたが、いかがお過ごしですか(^^)？
今回のテーマは「秋の魚 秋刀魚について調べよう」でお送りしました♪
やはりこの時期、秋刀魚が食べたくなりますよね〜。皆さんはどうやって食べますか？？焼きますか？刺身？
京阪百貨店鮮魚売場の中尾さんは「さんまのみそ煮」がお勧めと仰っていましたね☆絶対美味しいだろうな・・・。
私は、大阪国際大学短期大学部ライフデザイン総合学科 海老澤 薫先生にお話をお伺いしました。
さんまにも色々歴史があるんですね<゜)))彡今は漢字で「秋刀魚」と書きますが昔は「三馬」と書いていたそうです！
栄養も豊富で大根と一緒に食べる理由も分かりましたね！ちなみに大根は秋刀魚を食べる直前に摩り下ろすのが1番いいそうですよ〜
こんな話をしていたらお腹空いてきました・・・。皆さん今日の晩ごはんは、秋刀魚ですか？？秋の味覚を楽しんでください♪
